如果是工傷，就依據《工傷保險條例》的規定，參加工傷保險的享受工傷待遇，沒(méi)有參加工傷保險的，由用人單位承擔。除應該賠償支付醫療費、停工期間工資、住院伙食補助費、營(yíng)養費、護理費外，還應當支付7個(gè)月本人工資的一次性傷殘補償金，終止勞動(dòng)關(guān)系的，另加支付一次性工傷醫療補助金和傷殘就業(yè)補助金，標準由當地省政府規定。如果是其他意外事故造成的人身傷害，就提出民事賠償訴訟，追索人身?yè)p害賠償，分別為：醫療費、停工期間工資、住院伙食補助費、營(yíng)養費、護理費、人身?yè)p害賠償金、精神損失賠償金。

首先需要確認啤酒廠(chǎng)方是否給自己投保了責任險，假設投保了那么就依據意外傷殘賠付比例（10級賠付10%）、廠(chǎng)方所投保責任險每次事故單人身故傷殘賠償限額相乘得出；
理賠申請的話(huà)，需要把傷殘鑒定書(shū)等資料先復印好留存備份以后，向廠(chǎng)方申請理賠（精神損失、誤工等等費用保險公司不會(huì )賠付，只能問(wèn)廠(chǎng)方索賠），廠(chǎng)方自會(huì )向保險公司提出索賠，但因為是責任險，所以賠付的錢(qián)會(huì )給廠(chǎng)方，你就只能全部問(wèn)廠(chǎng)方要這個(gè)賠償；
其實(shí)這個(gè)事故和廠(chǎng)方的保險公司關(guān)系不大，你直接對廠(chǎng)方就好，最終錢(qián)是廠(chǎng)方賠你，而廠(chǎng)方上沒(méi)上保險，是不是通過(guò)保險

十級傷殘一般賠償金額在7-8萬(wàn)左右。其次就要看當初投保的保險保額是多少了？如果當時(shí)保額不高，比如只有5萬(wàn)，那么就只能賠到5萬(wàn)封頂了！